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Rondeur et acidité
AOC Genève 2020
Arômes: agrumes, pêche, abricot
A déguster entre 10 à 12°C.
Poissons de mer, crustacés, fruits de mer, viandes blanches
Ajouter au panierChardonnay
CHF13.00Élégance et finesse
AOC Genève 2020
Arômes: floral, minéral, banane
A déguster entre 8 à 10°C.
Apéritif, plateau de fromages, fondue, raclette, poisson du lac
Choix des optionsChasselas
CHF10.00Structuré et onctueux
AOC Genève 2020
Arômes: Pêche, agrumes, miel, vanille
A déguster entre 10 à 12°C.
Poissons et viande blanches
Ajouter au panierChevalier Blanc
CHF23.00Puissance et structure
AOC Genève 2019
Assemblages de Pinot noir, Gamaret, Garanoir & Merlot
Elevage en barrique
Arômes: fruits noirs, épices, vanille, réglisse
A déguster entre 16 à 18°C.
Ajouter au panierChasse, viandes rouges, fromages corsés, grillades
Chevalier noir
CHF25.00Coffret brun
CHF35.00Coffret métalique
CHF35.00SoldBulles fines et pérsistantent
BRUT
Arômes floral, agrumes
A déguster entre 8 à 10°C.
Apéritif, mousse de poisson, huîtres, foie gras
Lire la suiteDiamant brut
CHF20.00Volume et épices
AOC Genève 2018
Arômes: cerise noire, framboise, épices
A déguster entre 14 à 16°C.
Choix des optionsApéritif, volaille, charcuterie, grillades
Gamay
CHF10.00Equilibre et typicité arômatique
AOC Genève 2019
Arômes: litchis, rose
A déguster entre 10 à 12°C.
bouchées apéritives sucrées-salées, cuisine asiatique
Ajouter au panierGewürztraminer
CHF15.00Grappe Fizz
CHF4.00Jus de raisin
CHF15.00SoldOnctueux et épicés
AOC Genève 2018
Arômes: mûre, épice, myrtille, cassis et cerise noire
A déguster entre 16 à 18°C.
Lire la suiteChasse, viandes rouges, canard
Merlot
CHF16.00
