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Rouges

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  • AOC Genève 2022

    Découvrez notre Chevalier Noir, un vin d’assemblage unique de pinot noir, merlot, gamaret et garantoir, élevé pendant 8 mois en barrique de chêne, pour une expérience gustative exceptionnelle. Ses arômes complexes de fruits noirs, d’épices, de vanille et de réglisse vous transportent immédiatement. Ce vin doit être dégusté entre 16 et 18°C pour en apprécier pleinement toutes les saveurs.

    Accordez-le avec des mets riches en saveurs telles que la chasse, les viandes rouges, les fromages corsés ou encore les grillades pour un mariage parfait. Le Chevalier Noir est un vin qui saura mettre en valeur vos plats et émerveiller vos invités.

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    Chevalier noir

    CHF25.00
  • AOC Genève 2023

    Découvrez notre gamay AOC Genève aux arômes de cerise noire, framboise et épices. Ce vin rouge léger et fruité est à déguster entre 14 et 16°C pour une meilleure expérience gustative. Il accompagne parfaitement les apéritifs, les volailles, les charcuteries et les grillades. Sa finesse et sa fraîcheur en font également un excellent choix pour les repas d’été. Élaboré avec soin dans notre vignoble, notre gamay saura vous séduire par son caractère unique et sa typicité. Dégustez-le dès maintenant pour une expérience sensorielle inoubliable.

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    Gamay

    CHF9.50 – CHF11.50
  • AOC Genève 2023

    « L’éphémère » est un vin unique qui change chaque année pour laisser libre cours à notre créativité. Cet assemblage est élaboré avec soin en sélectionnant les meilleurs cépages pour créer une expérience gustative inoubliable. Le millésime actuel révèle des arômes subtils de cassis, violette et framboise, offrant une belle complexité en bouche. À déguster à une température de 16 à 18°C pour une expérience optimale. Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges, des fromages et des ratatouilles, pour des moments de dégustation mémorables. Laissez-vous tenter par cette cuvée éphémère et profitez d’une expérience unique à chaque millésime.

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    L’éphémère

    CHF16.00
  • AOC Genève 2023

    Le Merlot AOC Genève se distingue par ses arômes intenses de mûre, d’épices, de myrtille, de cassis et de cerise noire. Sa robe rouge intense laisse place à une bouche ample et ronde, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin est à déguster entre 16 à 18°C pour en apprécier toutes les saveurs. Il s’accorde parfaitement avec des plats de chasse, des viandes rouges et du canard. C’est un choix idéal pour les amateurs de vins rouges corsés et élégants.

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    Merlot

    CHF17.00
  • AOC Genève 2023

    Découvrez notre Pinot Noir AOC Genève, un vin rouge élégant aux arômes subtils de fraise, de cerise noire et de baies des bois. À déguster entre 14 et 16°C, il saura accompagner vos viandes rouges, rôtis de veau ou encore plateaux de fromages avec brio. Vous pourrez également apprécier sa belle alliance avec du chocolat noir. Sa robe rouge rubis et son goût délicat en font un vin parfait pour les occasions spéciales ou pour simplement se faire plaisir. Savourez notre Pinot Noir AOC Genève et laissez-vous emporter par ses saveurs uniques.

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    Pinot Noir

    CHF15.00